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雪梨雪耳猪腱肉汤的做法

2019/05/14 来源:鄂尔多斯信息港

导读

导读:跟妈妈学的,很适合现在这个天高气爽的天气,很去燥润喉,清甜好喝。雪梨雪耳猪腱肉汤的材料:猪腱肉1斤;,雪梨1~2个;,雪耳

导读:

跟妈妈学的,很适合现在这个天高气爽的天气,很去燥润喉,清甜好喝。

雪梨雪耳猪腱肉汤的材料:

猪腱肉1斤;,雪梨1~2个;,雪耳1朵;,蜜枣1个。

雪梨雪耳猪腱肉汤的做法:

1、雪耳用水泡开,去蒂后,撕碎待用;

2、雪梨洗干净,去芯,切成小块;

3、猪腱肉飞水,洗干净浮沫。

4、水烧开后,放进猪腱肉和雪梨、蜜枣,大火烧开后转小火,煲40分钟后,放进雪耳煲10分钟。

5、放盐调味装碗。

美食天下菜谱温馨提示:雪耳要等汤快好了才放,早放的话就不好吃。煲汤的瘦肉买猪腱肉,煲多长时间肉质都会很嫩滑,不会老。

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