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海葵静心莲的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:17:29
海葵静心莲的做法【图文】,怎么做好吃 美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 娃娃菜1颗鸡架一只清水适量生姜4-5片料酒5克盐适量鸡精适量铜钱草2片干桂花适量 海葵静心莲的做法详细步骤第1步鸡架解冻洗净;放入高压锅中,加入生姜、料酒和适量的水;第2步盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压30分钟左右,冷却后放汽,捞出鸡架弃之,汤放入冰箱冷藏一夜,然后去浮油,用三层纱布过滤三遍,得出一锅清鸡汤;娃娃菜一颗,洗净;第3步从中间切一刀,留下尾巴带邦子那一部分;用剪刀将外层叶片剪出尖角;第4步清鸡汤倒入一大汤煲中,不要用金属的,用瓷、瓦、陶、紫砂等材质都可以,加入盐、鸡精搅拌均匀;盖上盖子,大火煮沸;第5步将娃娃菜放入煮沸的高汤中煮1-2分钟,捞出,用手将白菜的叶瓣扒开,整理成莲花形状,然后再放入锅中煮5分钟即可;第6步准备干桂花和铜钱草;关火后,将铜钱草浮于水面,再撒上干桂花即可。海葵静心莲的营养分析2009年考研英语翻译冲刺复习指导
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