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猕猴桃的营养价值有哪些?猕猴桃有什么价值功效?[图]

2019/12/05 来源:鄂尔多斯信息港

导读

猕猴桃是生活中很常见的水果食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当食用可以为人体带来不少的好处,但是也有许多要注意的地方,那么猕猴桃的营养

猕猴桃是生活中很常见的水果食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当食用可以为人体带来不少的好处,但是也有许多要注意的地方,那么猕猴桃的营养价值有哪些?猕猴桃有什么营养价值?猕猴桃的营养价值较高,下面就来详细了解吧。

1、膳食纤维

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火,润燥通便的作用,可以有效的预防和治疗便秘,痔疮,排出体内有害代谢物堆积。同时膳食纤维还具有降低胆固醇,促进心脏健康的作用。

2、谷胱甘肽

猕猴桃含有的抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌,肺癌,皮肤癌,前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3、精氨酸

猕猴桃富含精氨酸,能有效的改善血液流动,阻止血栓形成,对降低冠心病,高血压,心肌梗塞,动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别的功效。

4、天然肌醇

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效的调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经传导效应,对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、维生素

猕猴桃含有维生素C,维生素E,维生素K等多种维生素,尤其是维生素C含量丰富,补充这些维生素,能增强人体活化细胞,促进新陈代谢,加之膳食纤维有润肠通便效果,所以猕猴桃有极好的减肥瘦身,美容有独特的功效。

6、叶酸

猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是保证体魄健康的必须物质,能预防胚胎发育的神经管畸形,是孕妈妈们应该多吃的水果。

7、叶黄素

猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素是保护眼睛必须的营养元素,在视网膜上累积,能防止斑点恶化导致性失明,适合患白内障的人群多吃。

8、猕猴桃如何催熟

1、用苹果催熟猕猴桃

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里,扎上口,放上两三天,就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯,起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果,如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟,但要记住不能放的时间太长了,会让猕猴桃变烂。

小编提醒:水果催熟法是一款比较靠谱的方法,可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。

2、用牙签催熟猕猴桃

将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。小编提醒:这种方法虽好,但小伤口会滋生一些微生物,会影响猕猴桃的质量,因此还是不太建议使用。

3、提高放果的环境温度。

猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃不要放置冰箱,常温下放在盒子里一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

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